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Nous proposons des miels sélectionnés pour leurs qualités sensorielles et traités avec le plus grand soin, toujours au froid et avec le plus grand respect.

Nous disposons de notre propre laboratoire de contrôle de qualité et d’un personnel hautement qualifié pour garantir une qualité maximale et une traçabilité parfaite.

Nous présentons une gamme très étendue de miels biologiques qui satisferont les consommateurs les plus exigeants. Le miel est conditionné dans des bocaux en verre avec un sceau de garantie dans trois formats différents : 250g, 500g et 1.000g.

Miel de Bruyère Biologique

L’un des miels les plus riches en minéraux

Miel de couleur sombre avec des tonalités rougeâtres claires. Arôme intense et persistant de feuilles humides. Goût sucré avec une composante amère marquée et des notes salées. En cuisine, il accompagne très bien les viandes rouges.

Miel de Châtaignier Biologique

Un miel d’été aux notes sensorielles très complexes

À l’instar du miel de bruyère il est très riche en minéraux, de couleur sombre avec des notes verdâtres. Arôme floral avec des notes très marquées de bois sec. Le goût est doux avec des notes salées, parfois avec des tons amers ou acides.

Miel d’Acacia Biologique

Le miel que les enfants préfèrent

Le miel d’acacia est un miel très clair qui reste liquide pendant de longues périodes.

Il a un arôme très peu prononcé et un goût très doux.

Fraises au miel d’acacia chaud : un délicieux dessert!

Miel de Fleurs d’Oranger Biologique

C’est un miel de couleur claire avec un arôme floral très agréable, fort et persistant. Ces sensations olfactives sont renforcées en la phase rétro-nasale. Il a un goût sucré et acide très franc en bouche.

Un miel parfait pour les infusions.

Miel de Lavande Biologique

Un parfum extraordinaire de lavande

Miel généralement clair, possède un arôme très fort et persistant de lavande qui augmente sensiblement en phase rétronasale. Son goût est doux et un peu acide.

Miel de Tilleul Biologique

Un miel puissant

Miel à la robe dorée et à l’arôme floral puissant, fruité et camphré. Il a un goût à la fois très sucré et très acide. Parfait pour les infusions légères, après le dîner.

Origine : Roumanie ou Hongrie

Miel d’Eucalyptus Biologique

Le miel d’eucalyptus provient généralement du sud de la péninsule. C’est un miel d’été avec un arôme unique et extraordinairement persistant. Si vous l’essayez, vous le reconnaîtrez parmi des milliers.

Miel de Romarin Biologique

Le miel de romarin est récolté au début du printemps. C’est un miel très clair qui a tendance à se cristalliser rapidement jusqu’à se transformer en miel crémeux. Il a un goût sucré et un arôme doux et est idéal pour les infusions.

Miel de Thym Biologique

Le miel de thym est récolté à la fin du printemps. C’est un miel de couleur ambrée avec un arôme floral à la fois très intense et persistant. En raison de ses caractéristiques organoleptiques, il a sa propre personnalité ; il est unique et très apprécié dans des pays comme la France et l’Italie.

Miel de Montagne Biologique

C’est un miel avec beaucoup de caractère, fruit de la grande variété de fleurs sauvages qui poussent à plus de 1000 mètres d’altitude, c’est un miel très riche en enzymes.
Il est habituellement de couleur foncée.

Miel de Lavande maritime Biologique

Un miel pour toute la famille !

Miel de fin de printemps avec une saveur douce, légèrement acide, avec une cristallisation très fine et lente.

Idéal avec des céréales et du yaourt pour le petit déjeuner.

 

 

Miel de Fleurs Biologique

Miel de fleurs sauvages.

Possède un arome floral très fin, peu intense et peu persistant. Une saveur douce avec une légère touche d’acidité. Couleur ambre claire.

Se consomme principalement au petit déjeuner et avec des infusions.

 

 

Miel de Forêt Biologique

Un miel très riche en minéraux. Miellat provenant de chênes, pins ou sapins.

C’est un miel de couleur ambre foncée, avec un arôme floral et malté, rappelant un goût de céréales grillées. La cristallisation de ce type de miel est lente. En cuisine, il accompagne très bien les viandes rouges et les fromages frais.

 

Apimix Biologique

Miel de bruyère de Galice à la gelée royale, au pollen et à la propolis, tous issus de l’agriculture biologique.

Le miel de bruyère galicien se caractérise par sa haute teneur en minéraux. Nous avons ajouté 8% de pollen frais, congelé 24 heures après la récolte, 4% de gelée royale fraîche et 2% de propolis.

Bien remuer avant utilisation.

Miel d’Acacia à la Gelée Royale Biologique

Miel d’acacia avec 4 % de gelée royale fraîche. La gelée royale est parfaitement conservée avec du miel.

Egalement disponible avec 10 % de gelée royale.

Format : bocaux de 250 g

Gelée royale biologique

La gelée royale biologique de part sa composition extraordinaire possède de nombreuses propriétés : elle est tonifiante et euphorisante, rééquilibrante et revitalisante. Elle est utilisée à la fois pour améliorer la santé et pour la maintenir à son meilleur niveau. La gelée royale fraîche est conditionnée dans des flacons en verre foncé, avec une petite cuillère et dans un emballage protecteur de polystyrène. (Conserver au réfrigérateur).

Formats : bocaux de 10 g et 20 g.

Gélules de Gelée royale Biologiques

Extrait concentré de gelée royale en gélules végétales de 425mg. Revigorant par excellence, rééquilibre et revitalise, C’est pourquoi il est utilisé à la fois pour améliorer la santé et pour la maintenir au mieux. Il est recommandé de prendre tous les deux mois, 3 gélules par jours pendant le repas avec beaucoup d’eau.

Flacon de 60 gélules.

 

Gélules de Propolis Biologiques 

Extrait de propolis concentré en gélules végétales de 291mg. Il se caractérise par son grand nombre de constituants à action biologique, notamment de flavonoïdes, des substances minérales et des oligoéléments. Idéal pour un apport quotidien. Il est recommandé de prendre 4 gélules par jours pendant les repas avec beaucoup d’eau.. 

Flacon de 90 gélules.

 

Gommes à la Propolis Biologique

Les gommes à la propolis biologique sont idéales pour toute la famille. Ils ont une saveur d’eucalyptus très agréable. L’effet balsamique du miel et l’extraordinaire pouvoir antibiotique naturel de la propolis soulagent instantanément les problèmes de gorge et rafraîchissent l’haleine.

Format : boîte de 50 g

ait Spray Propolis Biologique

Spray de propolis biologique. Nous avons ajouté de la sève à la propolis en raison de sa teneur en huiles essentielles, en flavonoïdes (antispasmodiques et antiseptiques) et en cassis.

Format : 20 ml en spray oral.

Michel Merlet, S.L. dispose des certificats biologiques nécessaires pour garantir un excellent produit.

Vous pouvez nous appeler au téléphone: +34 964 34 22 22